LE ROSE DI MADRE TERESA (rose del deserto)

Ok, abbiamo rivisitato la ricetta classica dei biscotti "Rose del deserto " , ma alla fine son venuti bellini e buoni. E in tema con la festa dell' oratorio, che quest'anno è dedicata a Madre Teresa.
Ci occorrono gli stessi ingredienti per la pasta frolla, ma deve venire più morbida e non serve il riposo.
Quindi:
*250 Gr di farina 00
*125 Gr di zucchero
*150 Gr di burro sciolto
*1 pizzico di sale
*la punta di un cucchiaino di lievito
*cioccolato (facoltativo) q.b.
*rum o altro liquore (facoltativo ) q.b. o vaniglia
*Corn flakes
Impastiamo tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto liscio e morbido ( con un cucchiaio di legno o con la planetaria).
Prendiamo un cucchiaino e lo depositi amo nei corn flakes, facciamolo rotolare fino a ricoprire ben bene. Proseguiamo fino ad aver finito l'impasto.
Poniamo i biscotti su una teglia coperta da carta forno e inforniamo per circa 10 minuti a 180 gradi.